Safe-to-eat Cookie Dough

Was ist das Beste am backen? Der zuckersüße Teig, denn man aufgrund der rohen Eier eigentlich nicht ungebacken essen sollte. Schon damals als Kind musste ich mir die "Das ist ungesund"-Vorträge meiner Mutter anhören, wenn ich ihren köstlichen Kuchenteig vom Rührstab abschlecken wollte. Aber was wäre die Welt ohne ein wenig Einfallsreichtum? Für alle Rohteig-Naschkatzen und Cookie-Fanatiker, denen 30 Minuten Backzeit wie eine halbe Ewigkeit vorkommt, gibt es deshalb dieses super einfache Rezept. Übrigens: Wenn ihr den fertigen Teig zu einer Schale Eiscreme dazugebt, habt ihr im Prinzip nichts anderes als das Cookie-Dough-Eis von Ben & Jerry's vor euch. (Mit dem Unterschied das ihr keine 5€ pro Becher ausgeben musstet)

Zutaten:

♥ 55g Butter
♥ 60ml Milch
♥ 160g braunen Zucker
♥ 1 Packung Vanillezucker
♥ 160g Mehl
♥ 1 Handvoll Schokoladendrops
♥ 1 Prise Salz

Rezept:

Schüttet alle Zutaten in eine Schüssel und verrührt das Ganze mit einer Gabel. (Yay schon wieder so ein unkompliziertes Rezept!) Falls ihr noch die Geduld haben solltet, könnt ihr den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank vor dem vernaschen 30 Minuten lang ruhen lassen.